GÂTEAU DE CRÊPES
Une recette de gâteau maison par dali34
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour:6 pers.
Préparation:35mn.
Cuisson:30mn.
Repos:1h.
~8 Pommes.
~1 Orange.
~250Gr de farine.
~90Gr de sucre.
~80Gr de beurre.
~3 Œufs.
~50Cl de lait.
~Sel.
Préparation:
1~Faites fondre 60 gr de beurre jusqu'à ce qu'il prenne la couleur noisette. Dans un saladier, versez la farine, 40 gr de sucre en poudre et 1 pincée de sel. Creusez un puits pour y casser les œufs. Délayez le tout en versant peu à peu le lait. Ajoutez le beurre noisette. Mélangez et laissez reposer 1h.
2~Pelez et épépinez les pommes. Coupez-le ensuite en morceaux. Faites-les cuire à feu doux avec 50 gr de sucre en poudre et le jus d'orange, jusqu'à obtenir une compotée.
3~Réalisez douze crêpes dans une poêle beurrée. Montez le gâteau en superposant chaque crêpe nappée de compote.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 491 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 69,0 g
Lipides 12,2 g
Publié par dali34
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Annie Beauvieux a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
dali34
oui ma chèrie je te garde une grosse part lolll
gros bizzou et douce soirée
soizic45
merci DALI s'il te plait tu m'en garde un petit morceau de ton gâteau de crèpes des gros bisous ma chérie