GATEAU°AU°CARAMEL°ET°A°LA°GUIMAUVE
Une recette de gateau originale par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 pers:
Préparation:20mn.
Cuisson:45mn.
~125 Gr de farine.
~1/2 Càs de farine levante.
~1 Càs 1/2 de cacao en poudre.
~1 Càc de bicarbonate.
~125 Gr de sucre.
60 Gr de cassonade.
~1 Oeuf.
~1 Càc d'extrait de vanille.
~60 Gr de beurre fondu.
~125 Ml de lait.
~125 Gr de petites guimauves.
Préparation:
1~Préchauffer le four th. 6 (180°).
Beurrer un moule de 23 cm de diamètre et tapisser le fond avec du papier sulfurisé.
2~Tamiser les farines, le cacao et le bicarbonate dans un large bol.
Ajouter les sucres et faire un puits au milieu.
3~Ajouter le mélange d'oeuf, extrait de vanille, de beurre et de lait.
Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux. Ajouter les guimauves.
4~Verser dans le moule en égalisant la surface. Cuire 40 à 50 mn au four.
Laisser le gâteau dans le moule 25 mn avant de le démouler.
Saupoudrer avec du sucre glace.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 305 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 46,7 g
Lipides 9,1 g
Publié par dali34
2 commentaires
Cré@tions M@rie
Coucou dali,
Il m'a l'air très bon ton gâteau et original avec de la guimauve, je n'ai jamais cuisiner la guimauve !!!
Cela fait un bon moment que je n'ai pas de tes nouvelles, j'espère que tu vas bien !
catounette
Miam les guimauves,il est bien beau ton gâteau,merci Dali,bises