MAKIS DE BANANES CROUSTILLANTS
Une recette de dessert originale par dali34
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Bananes. 150Gr de chocolat noir. 100Gr de sucre. 60Gr d'amandes mondées. 60Gr de noisettes. Le jus d'1 citron.
Préparation:
Etape 1 : peler les bananes et les arroser du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
Etape 2 : mixer les amandes et les noisettes avec le sucre jusqu'à obtention d'une poudre fine. Verser le praliné obtenu dans un bol.
Etape 3 : casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Tremper les bananes entière dans le chocolat. Les égoutter sur une grille. Les saupoudrer du praliné.
Etape 4 : laisser le chocolat durcir avant de couper les bananes en morceaux et de servir.
Conseil : vous pouvez accompagnez ces makis de bananes d'une crème anglaise à la réglisse : il suffit de réaliser une crème anglaise dans laquelle vous aurez fait infuser 2 bâtons de réglisse coupés en petits morceaux.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 674 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 93,2 g
Lipides 22,3 g
Publié par dali34
4 commentaires
dali34
merci love,tu va te régaler loll
bizz et bonne fêtes.
dali34
oui et un régale
bizzz félicia
lovecooking
la recette est trés bien expliquée et je compte bien la réalisée! merci
félicia
Façon originale de présenter les bananes!