MOUSSE AUX PÊCHES
Une recette d'entrée simple et rapide par dali34
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 4 pers.
Préparation:20mn.
Repos au frais:1h.
**1 Boite de pêches au sirop.
**3 Œufs.
**2 Petits suisses.
**2 Càs de crème fraîche.
**2 Càs de sucre.
Préparation:
1*Ouvrez la boite de pêches. Égouttez-les. Écrasez-les en purée, sauf quatre demi-pêches que vous coupez en petits dés. Mettez-les de coté.
2*Séparez les jaunes et les blancs d’œufs. Dans une terrine, travaillez les jaunes a la fourchette avec les petits suisse, la crème fraîche, le sucre et la purée de pêches, jusqu'à obtention d'une crème lisse.
3*Battez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la crème ainsi que les dés de pêches.
4*Répartissez ce mélange dans des coupes individuelles. Mettez une heure au moins au frais.
Pour 100 g :
Calories 191 kcal
Protéines 9 g
Glucides 9 g
Lipides 12 g
Publié par dali34
Votes
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
2 commentaires
dali34
merci choupette
bizzzz
choupette two
miam !!