PAIN°°°D’ÉPICE
Une recette de dessert proposée par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour 10 pers:
Préparation 20 mn:
Cuisson 50 mn:
~250 Gr de farine.
+20 Gr pour le moule.
~1 Sachet de levure chimique.
~125 Gr de sucre.
~1,5 Càc de quatre épices.
~3 Càs de lait.
~125 Gr de miel liquide.
~1 Orange.
~20 Gr de beurre.
Préparation:
1~préchauffez le four à 150°C.'TH. 5).
dans une jatte, tamisez la farine et la levure chimique,
puis ajoutez le sucre et le quatre épices. Mélangez bien le tout.
2~faites tiédir le lait, ajoutez-lui le miel et mélangez pour délayer ce dernier.
incorporez à la préparation précédente.
3~râpé finement le zeste de l'orange, puis pressez celle-ci
pour recueillir son jus. ajoutez zeste et jus à la pâte.
mélangez intimement, pour que la masse soit le plus homogène possible.
4~beurrez et fariné un moule, versez-y la pâte et enfournez pour 50 mn.
laissez refroidir lentement dans le four éteint après la cuisson.
source : séverine boyer.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 51,3 g
Lipides 1,9 g
Publié par dali34
2 commentaires
dali34
bonsoir
il se vende en sachet de 100gr ou il et marquer mélange pain d'épices,tous et prêts.sinon dedans il y à
cannelle,anis,muscade,gingembre,girofle.
voila
bizzzz
Invité
quels sont les épices qu'il faut pour le pain d'épices?