PETITS PAINS AUX GRAINES DE SESAME
Une recette d'accompagnement facile et rapide par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
POUR 4 PERS.
préparation:15mn.
cuisson:45mn.
repos:2heures.
ingrédients:
-300gr de farine.
2oeufs.
-sucre(selon goût).
-1 càs de levure boulanger.
-1 càs de graines de sésame.
-1 càs de graines de nigelle(sanouj).
-2 càs de beurre fondu.
-1 verre de lait(1/4 de litre).
deco:
-1 càc de graines de sésame.
-1 œuf battu.
Préparation:
1**Dans un récipient versez le sucre, l'huile, le beurre, la levure, les graines de sésame, les œufs et les graines nigelle. Mélangez bien jusqu'à dissolution de la levure.
2**Dans un grand plat, mettez la farine, versez le mélange au centre et pétrissez bien, puis ajoutez le lait et appuyez avec les mains jusqu'à obtention d'une pâte souple (ajoutez un peu de lait si nécessaire). Couvrez et laissez lever 1h dans un endroit tiède.
3**Divisez la pâte en petites boules dans la grosseur d'un œuf et laisser lever encore 1h.
4**Prenez chaque boule et aplatissez légèrement pour prendre la forme d'un petit pain rond.
5**Badigeonnez la surface d’œuf battu et saupoudrez de graines de sésame.
6**Mettez au four préchauffé à 108° pendant 30 mn jusqu'à obtenir une couleur dorée.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 53,7 g
Lipides 9,8 g
Publié par dali34
Votes
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça délicieux!.
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
dali34
merci à toi sarra pour ta confiance,heureuse que sa t'au plu
bizzzzou
sarrasarra
Je l'ai essayé elle est trop bonne et pas beaucoup d ingredients l'expliquation et precise et nette merci