SAUTE DE VEAU AUX OLIVES
Une recette de plat très facile par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour:4pers.
Préparation:20mn.
Cuisson:1h45.
~800Gr de sauté de veau.
~2 Càs d'huile d'olive.
~2 Oignons.
~2 Gousses d'ail.
~1 Cube de bouillon.
~3 Branches de romarin.
~1 Càc de thym.
~8 Pommes de terre.
~100Gr d'olives vertes dénoyautées.
~Sel et poivre.
Préparation:
1~Découpez la viande en gros morceaux.
Mettez l'huile à chauffer dans une cocotte,
Faites dorer la viande sur toutes les faces.
2~Retirez la viande et mettez les oignons émincés à dorer.
Replacez la viande dans la cocotte, l'ail haché, le cube de bouillon,
Le romarin, le thym, salez et poivrez. Couvrez d'eau et laissez.
Cuire 45 mn dans un four préchauffé à 150°c (th. 5).
3~Ajoutez les pommes de terre coupées en quatre,
Les olives et poursuivez la cuisson 45 mn.
Mettez l'huile à chauffer dans une cocotte,
Faites dorer la viande sur toutes les faces.
2~Retirez la viande et mettez les oignons émincés à dorer.
Replacez la viande dans la cocotte, l'ail haché, le cube de bouillon,
Le romarin, le thym, salez et poivrez. Couvrez d'eau et laissez.
Cuire 45 mn dans un four préchauffé à 150°c (th. 5).
3~Ajoutez les pommes de terre coupées en quatre,
Les olives et poursuivez la cuisson 45 mn.
Mots-clés: agneau, cocotte, pommes de terre, viande
Une portion (env. 490 g) :
Calories 517 kcal
Protéines 44,0 g
Glucides 34,2 g
Lipides 14,7 g
Publié par dali34
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- gyslaine a trouvé ça très bon.
4 commentaires
dali34
c'est clair sans chichi lolll
douce nuit
bizzou bizzzou
soizic45
merci un petit sauté de veau que l'on déguste tout simplement , des gros bisous pour toi
dali34
oui c'est bien vrai
merci fee
bizzzz
lafeecrochette
Simple et délicieux....
A bientôt.