Soupe d'escargots
2*Une fois cuit déguster vos escargots et boire le jus un vrai délice maimmm,bonne appétit
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients:
*1 Kgs d'escargots.
*1L1/2 d'eau.
*1 Branche de thym.
*2 Feuille de lauriers.
*3 Branches de menthe sèche
Ou 2 pincées en poudre.
*Le zeste d'un citron ou orange.
*Sel,poivre.
*1 Piment (facultatif).
Préparation:
1*Mettre l'eau dans une grande marmite, ajouter toutes les épices. Laisser l'eau bien bouillir, mettre les escargots et laisser cuire une bonne 1/2 heure. Pour savoir si les escargots son cuit en prendre un et le sortir de sa coquille si l'escargot sort de suite c'est qu'ils on cuit, sinon les laisser encore.
2*Une fois cuit déguster vos escargots et boire le jus un vrai délice maimmm, bonne appétit.....
Publié par dali34
2 commentaires
dali34
slt samoucha,oui c'est trop bon,merci à toi,bizz
samoucha
Humm j'aime les escargots,merci du partage !