Soupe d'escargots

2*Une fois cuit déguster vos escargots et boire le jus un vrai délice maimmm,bonne appétit

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients:

*1 Kgs d'escargots.

*1L1/2 d'eau.

*1 Branche de thym.

*2 Feuille de lauriers.

*3 Branches de menthe sèche

Ou 2 pincées en poudre.

*Le zeste d'un citron ou orange.

*Sel,poivre.

*1 Piment (facultatif).

Préparation:

1*Mettre l'eau dans une grande marmite, ajouter toutes les épices. Laisser l'eau bien bouillir, mettre les escargots et laisser cuire une bonne 1/2 heure. Pour savoir si les escargots son cuit en prendre un et le sortir de sa coquille si l'escargot sort de suite c'est qu'ils on cuit, sinon les laisser encore.


2*Une fois cuit déguster vos escargots et boire le jus un vrai délice maimmm, bonne appétit.....


Mots-clés: escargots, soupe

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

dali34

slt samoucha,oui c'est trop bon,merci à toi,bizz

samoucha

Humm j'aime les escargots,merci du partage !

Ils ont envie d'essayer

 221Invité, Invité et 219 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.