TARTE°°°TATIN°°°AUX°°°PRUNES
Une recette de tarte maison par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 pers:
Préparation 25 mn:
Cuisson 40mn:
~1 Rouleau de pâte brisée pur beurre.
~6 Ou 7 prunes.
~1/2 Citron.
~~25 Gr de beurre.
~75 Gr de sucre.
Préparation:
1~chauffez le four sur TH. 6 (180°C).
coupez les prunes en deux. Et arroser de jus de citron.
2~faites fondre le sucre dans une casserole avec une cuillerée à soupe d'eau.jusqu'à ce que le mélange ait une couleur ambrée.
étalez-le sur le fond d'un moule à tarte beurré.
3~déposez les moitiés de prunes sur le fond, en les faisant se chevaucher légèrement.appuyez un peu sur les fruits pour les tasser.
4~déroulez la pâte brisée et déposez-la sur les fruits.
glissez le pourtour de la pâte à l’intérieur du moule.
piquez-la à l'aide d'une fourchette et enfournez à mi-hauteur.
cuisez pendant environ 40 mn.
5~retirez la tarte du four et laissez refroidir 10 mn.
posez un plat rond au-dessus du moule et renversez la tarte d'un coup sec.
servez tiède, accompagné de crème fraîche, de chantilly ou d'une boule de glace à la vanille.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 1,3 g
Glucides 28,8 g
Lipides 18,3 g
Publié par dali34
Votes
- WonderAlice a trouvé ça délicieux!.
- nicolase a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
2 commentaires
dali34
merci ma belle
bizzzzou
nicolase
il est trés beau se coeur bisou