ANANAS GRILLE A LA VANILLE
Je n'y ai pas ajouté la cassonade et c'était déjà magnifique - Dodow
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes.
Préparation:20mn
Cuisson:30mn.
**1 Ananas.
**1 Gousse de vanille.
**2 Càs de miel.
**100Gr de sucre blanc.
**40Gr de beurre.
**30Gr de sucre cassonade.
Préparation:
1**Épluchez l'ananas avec un gros couteau-scie. Retirez les parties noires, puis coupez-le en tranches de 1 cm d'épaisseur.
2**Mettez le sucre blanc dans une casserole avec le miel, 5 cl d'eau et la gousse de vanille préalablement ouverte et grattée avec la lame d'un couteau. Mettez le tout à cuire 8 à 10 mn pour obtenir un sirop épais.
3**Faites dorer 3 mn les tranches d'ananas avec le beurre dans une poêle. Ajoutez la cassonade. Laissez légèrement caraméliser. Disposez les tranches d'ananas sur une plaque allant au four. Versez le sirop à la vanille dessus. Mettez les tranches de 20 mn sous le gril du four à mi-hauteur en les retournant et en les arrosant régulièrement. Servez.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 467 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 85,5 g
Lipides 5,0 g
Publié par dali34
3 commentaires
Dodow
je n'y ai pas ajouté la cassonade et c'était déjà magnifique ! merci !
dali34
merci ma chérie
douce nuit
bizzzzou
soizic45
Merci j'aime beaucoup belle recette des gros bisous DALI