dali34

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BOUDIN°°°A°°°LA°°°NOIX°°°DE°°°COCO

Une recette de dessert très facile par dali34

Recette de cuisine 4.64/5

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recette BOUDIN°°°A°°°LA°°°NOIX°°°DE°°°COCO

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

ingrédients pour 22 à 24 morceaux:

~150gr de noix de coco.

~195 gr de lait concentré sucré(gloria).

~1/2 càc de vanille.

POUR LA DECO:

~75 gr de chocolat au lait(j'ai mis noir).

~1 feuille de papier alu.

Préparation:

1~Prendre 3 bols.
Mettre dans le 1 er 50 gr de noix de coco,
2 Càs de lait, un colorant alimentaire rose et un peu de vanille.
Mélangez_le tout pour obtenir une pâte malléable.

2~Pour le 2 em et le 3éme bol procéder de la même façon,
Sauf que le colorant alimentaire sera vert pour l'un et jaune pour l'autre
(J'ai mis rose et bleu).

Réaliser des boudins de chaque couleur de 22 cm environ.

3~Sur une feuille de papier alu poser deux boudins coller l'un à l'autre
Et le 3 au-dessus ; envelopper le tout soigneusement et le mettre au frais

Pendant une heure environ.

4~Prendre les 75 gr de chocolat ajouter une càc d'huile de bonne qualité
Faire fondre à petit feu.

5~Retirer du frigo le gros boudin, ouvrer l'alu soigneusement

Et à l'aide d'un pinceau à pâtisserie couvrir le boudin entièrement de chocolat.

6~Une fois le chocolat sec remettre le boudin au frais pendant 1 heure environ.
Retirez-le de nouveau du frais coupez-le en morceaux, puis les mettre un à un dans des caissettes.