°°°GRIOUCHE°°°
Une recette de dessert proposée par dali34
Temps de préparation:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (8 personnes):
Bonjour,aujourd'hui je vous proposer un gâteau qui ressemble un peu à des oreillettes avec du miel,c'est un gâteau très fin et bien bon,bizzzzzou.
Ingrédients:
*1 Verre d'huile.
*1 Verre de beurre.
*1 Paquet de vanille.
*1 Paquet de levure.
*1Oeuf.
*1/2 Coquille de vinaigre.
*Un peu de levure fraîche.
*1 Paquet de safran.
*1 Pincée de sel.
*1 Verre 1/2 d'eau.
*Farine.
**Déco**
*Graine de sésame.
*Miel.
*Huile pour la friture.
Préparation:
1*mélanger tous les ingrédients, sauf la farine et la levure ; bien mélanger. Ensuite mettre la levure et la farine que vous mettrais au fur et à mesure pour obtenir une pâte homogène et malléable.2*laisser poser un peu. ensuite étaler la pâte asse finement (si vous voulais des griouches plus épais ne pas étaler trop fin).
Avec votre moule, faite vos empreinte moi je mon peti moule magique lollll. Pour se qui ne l'on pas avec une roulette, couper des carrés de 8 cm. y pratiquer 4 entailles parallèles à la roulette, sans aller jusqu'à bord.
Pour tresser les carrés, soulevez avec l'index les lanières 1-3-5.2*à l'aide des deux mains, séparer les lanières 1-3-5 et les lanières 2 et 4 sans détacher le carré.
Souder les deux angles inférieurs du carré et faire remonter vers le haut pour obtenir............ SA mais si courage vous aller y arrivais.
3*f
aire toutes votre pâte. Une fois fini les mettre dans une huile bouillante et les faire dorés des deux cotés. Les sortir de l'huile et les tremper dans du miel et laisser imbiber
. égoutter dans une passoire. Après avoir égoutter le surplus de miel, mettre dans un plat et décorer avec les graines de sésame. Servir froid.
Voila les gourmandes c'est prêt....... Bizzzou.
Mots-clés: MIEL, OREILLETTE, ORIENTALE
Publié par dali34
4 commentaires
dali34
bonsoir coco,il faut a peu prêt 1kg de farine ensuite c'est celons l'absorption de la farine la pâte ne doit pas être dur ni trop molle,voila
bizzzz
cocoçç
Bonjour,
peut on avoir la quantité pour la farine svp? merci d avance
dali34
SLT DOMI
loll sa tombe bien,oui ils on super bon tu verra
pour les cadhi je vais voir
si tu à bessoin d'aide je suis la et tiens moi au courant
bizzz et merci
Dominique
Ce matin je cherchais un moule à maamoul et on m'a montré un moule comme le tien mais je ne savais pas à quoi ça servait! Maintenant je le sais, et je vais faire tes gâteaux qui ont l'air si bons.
Si tu as la recette des "oreilles de cadhi" (une pure merveille...), mets-la nous, c'est trop bon. (oudhouane el cadhi).
Merci et bonne journée.