MAKROUT AUX DATTES
Merci invite oui c'est un régale - dali34
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
ingrédients:
*3 bols de semoule moyenne.
*1 bol de matière grasse
(moitié beurre moitié huile).P1010242
*eau+fleurs d'oranger.
**farce**
*500gr(à peu prêt) de pâte de datte
*fleurs d'oranger.
*cannelle.
*huile.
Préparation:
1*Versez la semoule dans une terrine, versez la matière grasse dessus et bien frottez entre les mains surtout ne pas pétrir (faire comme pour le couscous). Réserver
2*Préparer la pâte à datte, mettre dans un plat (si elle et trop dur la chauffer un peu au micro onde) rajouter de la cannelle (selon goût) 1à2 càs de fleurs d'oranger. Et 1 filet d'huile. Bien mélanger.
3*Dans une casserole (ou autre) mettre de l'eau et de la fleurs d'oranger. Prendre une part de semoule que vous mouillerais avec l'eau progressivement pour obtenir une pâte souple. En malaxant délicatement avec le bouts des doigts.
4*Forme un boudin, sur le dessus de la pâte pratique une longue fente et y placer un bâtonnet de dates avant de la souder.
Une fois la pâte bien souder, étire la un max délicatement.
Ensuite commençais vos losange si vous n'avait pas de moule coupée des losanges et décore le dessus avec un couteau. Sinon prenez le moule et compresser sur le dessus du boudin selon l'épaisseur désire.
Découper tous le contour pour suivre la forme du moule, et ensuite faire vos losanges.
4*Mettre à cuire dans une poêle remplis d'huile bien chaud, faire dorée vos macroutes.
5*Une fois bien dorée, mettre vos macroutes dans un bon bain de miel lol.. Égoutter le surplus et déguster à volonté, bizzzz
Publié par dali34
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27 commentaires
Invité nora
C est tres bon merci
dali34
merci invité,oui trop bon
bizzz
Invité
t- bon j'adore
dali34
merci invite oui c'est un régale
bizzz
Invité
loll oui trop bon
merci bizzzz
Invité
ùùùùmmmm c bOn
dali34
non non ma belle c'est pas que marocain c'est oriental
c'est un des gateau que tous les pays oriental fond et chaqun à leur façon.pas éviendent c'est vrai mes si tu les fait souvent tu va y arrivais
tous comme moi,je savait pas non plus lollll et j'ai appris
cece70
A SA JE CONNAIT SES MAROQUAIN JADORE SA SES SUPER ON MES BON SA DOIT ETRE IPER DURE
Mylolo
Merci pour tes précieux conseils !
Biz
dali34
slt mylolo
oui tu peu c'est vrai que c'est tres bon,je sais pas si on en vent mais tu peu le faire toi meme
tu les mais à cuire à la vapeur,en suite tu mixe le tout avec de la cannelle sucre si il en faut, et un peu de fleurs d'oranger.comme pour les dattes.
les macroutes aux amandes c'est tres bon aussi
merci à toi
bizzzzou et si tu à besoin d'aide je suis la