1. Recettes
  2. Entrée

MOZZARELLA°°°CROUSTILLANTE

4~Servir bien chaud accompagné d'une salade verte

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (4 votes)
5 Commentaires
232
recette MOZZARELLA°°°CROUSTILLANTE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 pers:

Préparation 10mn:

Cuisson 5mn:

~250 Gr de mozzarella.

~8 Tranches de pain de mie.

~2 Œufs.

~2 Càs de lait.

~Farine.

~Bain de friture.

~Sel,poivre.

Préparation:







1~Ôter la croûte du pain de mie, couper les tranches en deux.
Couper la mozzarella en tranches de la même taille que celles du pain de mie.

Bien les égoutter sur du papier absorbant.


2~Mettre les tranches de mozzarella entre deux tranches de pain de mie
Et bien aplatir ces petits sandwichs. Les passer dans la farine,
Humidifier les bords avec un peu d'eau pour les souder.

Les passer ensuite dans les œufs battus avec le lait et 1 pincée de sel et poivre.




3~Plonger en plusieurs fournées dans un bain de friture chaud
Retourner quand le premier coté est dorée et faire l'autre coté.
Égoutter sur du papier absorbant.



4~Servir bien chaud accompagné d'une salade verte.



 


Mots-clés: croustillant, mozzarella, rapide

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 329 kcal   Protéines 18,9 g   Glucides 20,3 g   Lipides 16,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

5 commentaires

dali34

merci invité c'est gentille
bizzz

lundi, 17 novembre 2014, 17:23 # -

Invité

bonjour invité
merci pour ta confiance et ton témoignage,je suis heureuse que sa t'ai plu
bizzzzou

mercredi, 09 avril 2014, 14:58 # -

Invité

TESTER ET APPROUVER, merci

mardi, 08 avril 2014, 20:24 # -

dali34

ha super je suis ravis que sa t'ai plus,merci pour ton avis

 

bizzzzz

lundi, 06 février 2012, 14:12 # -

sabrina.gh

Bonjour, teste et largement approuve! Merci

lundi, 06 février 2012, 11:51 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    sabrina.gh a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Nour a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    mapoune a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 232Invité, Invité et 230 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette mozzarella panée

Mozzarella panée

 
recette Croustillant ricotta courgette

Croustillant ricotta courgette

 
recette Mozzarella in Carrozza

Mozzarella in Carrozza

 
recette Croustillant tomate-mozzarella

Croustillant tomate-mozzarella

 

Mots-clés