TURBAN~DE~SEMOULE~AUX~ABRICOTS
Une recette de dessert facile par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
http://img.over-blog.com/500x375/3/71/00/51/recettes/DALILA/dalila2/dali3/bonne-bouffe/bonne-bouffe-2/DSCN0212.JPG
Préparation:
1~Beurrer largement un moule en couronne de 22 cm et tapisser le fond d'environ le tiers des abricots bien égouttés.
2~Porter le lait à ébullition avec le sucre vanille et 80 gr de sucre. Verser la semoule en pluie et faire épaissir à feu doux 5 à 6 mn sans cesser de mélanger. Retirer du feu, ajouter les oeufs battus et le zeste et remettre 2 mn à feu doux en remuant. Incorporer le beurre en morceaux, puis 4 càs d'abricots coupés en dés.
3~Verser la semoule tiède dans le moule, tasser en tapant le moule sur le plan de travail et réfrigérer une nuit.
4~Faire tremper le fond du moule dans l'eau chaude et décoller les bords en passant la lame d'un couteau pour démouler la couronne plus facilement. Servir.
Le plus : mixer le reste d'abricots en coulis avec le reste de sucre, mettre au frais. Mettre au centre de la couronne.
°Http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
Publié par dali34
15 commentaires
katcelau
les filles ont raisont la semoule cela change un peu et moi je trouve cela tres bon a faire 5/5 bissssssss kat
RACHA2
Bonjour, ton gateaux est un delice je vais le preparer ce wekend
bisssous
nicolase
5/5 D'accord avec les copinaute super ton gateau bonne soirée ma belle bizzzzz
catounette
Terriblement bon! j'adore les gâteaux de semoule et je suis du même avis que Marie,bien frais et parfumé,bises
Cré@tions M@rie
Coucou dali, je viens de te laisser 1 com sur ton blog. Donc je suis aller voir les ingrédients, et ça m'a l'air bien parfumé (orange, vanille et abricots), il doit-être délicieux ton gâteau et bien frais !!!!! Bravo !!! Bisous