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FROMAGE BLANC A LA MEDITERRANEENNE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Petits pots de fromage blanc 1 Tomate 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 2 Gousses d'ail 1 Échalote 1 Filet de jus de citron 1 Pincée de basilic haché 1 Pincée de safran Sel Poivre
Préparation:
Chauffer le four. Laver les poivrons et les placer sur la grille du four recouverte de papier aluminium, jusqu'à ce que la peau éclate. Les enfermer dans un sac plastique quelques minutes, puis les éplucher.
Les couper en petits morceaux.
Eplucher et hacher l'ai et l'échalote.
Les mélanger au fromage blanc. Ajouter les poivrons, la tomate coupée en petits dés, le jus de citron, le basilic et le safran. Saler, poivrer.
Placer quelques heures au réfrigérateur.
Publié par dancetaria - https://www.lesfoodies.com/dancetaria