CHOCOLAT GLACE
Servir avec une crème anglaise, ou un coulis de fruits rouges
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
200 g chocolat Pralinoise200 g chocolat noir40 g sucre60 g beurre3 oeufs
Préparation:
Couper les 2 chocolats en morceaux.
Les faire fondre avec le beurre.
Battre les blancs en neige.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Hors du feu, ajouter le mélange jaunes au chocolat. Ensuite les blancs en neige.
Transvaser dans un moule à cake chemisé de film étirable.
Placer au congélateur.
Servir avec une crème anglaise, ou un coulis de fruits rouges.
Pour 100 g :
Calories 470 kcal
Protéines 7 g
Glucides 33 g
Lipides 32 g
Publié par dancetaria
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