Banoffee pie

Préparation :

Préparez la confiture de lait : Placez la boîte de lait concentré sucré fermée dans une cocotte minute. Remplissez d'eau au ¾ de la boîte. Fermez la cocotte, mettez-la sur le feu faites cuire 40 minutes. Laissez refroidir pendant 2 heures 

Pendant, ce temps, mixez les biscuit. Faites fondre le beurre au micro-onde. Mélangez le biscuits écrasés avec le beurre fondu. Verser le mélange dans des cercles individuels Tasser avec le fond d’un verre et réservez au frais.

versez la crème dans le saladier et montez la crème en chantilly au fouet électrique. Lorsque la crème est quasiment montée, ajoutez le sucre en fouettant. Réservez la chantilly au frais.