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Ingrédients
Une grande courgette
100g de farine
50g de maizena
1 sachet de levure chimique
60 ml de lait
2oeufs
1 cas d'huile neutre
sel poivre curry
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Préparation :
Mélangez en premier la farine, avec la maiezna et le sachet de evure chimique, faites ensuite un ouits et versez-y les oeufs préalablement battus, le sel, le poivre et les épices (selon vos gouts). Mélngez bien le tout et laissez reposer la 1h30. Lavez la courgette et coupez la en tranches fines, sans l'éplucher. Plongez chaque tranche dans la pâte à beignet et jetez ensuite dans un bain de friture.
C'est ^prêt quand la pâte qui recouvre l courgette est dorée Faites ensuite égoutter sur du papier absorbant mimmmmmmm c bon
Publié par La cuisine de lili - https://www.lesfoodies.com/daniel77