Flan de chou-fleurs au thermomix
Un bon moyen pour faire manger du chou-fleurs aux enfants
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de chou-fleurs 700 G d'eau 60 G de comté râpé 2 Oeufs40 G de crème fraîche liquide 2 Pincées de sel et de poivre 2 Pincées de muscade
Préparation:
Nettoyer 400 g de chou-fleurs et séparer les fleurettes.
Dans le bol du robot mettre 700 g d'eau.
Installer le varoma avec le chou-fleurs à l'intérieur.
Programmer 25 mn varoma V1.
Enlever le varoma jeter l'eau du bol.
Dans le bol mettre le chou-fleurs cuit, 2 oeufs, 40 g de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel et de poivre, 2 pincées de muscade.
Mixer 15 sec V5 râcler les parois du bol à la spatule et rectifier le cas échéant l'assaisonnement à votre convenance.
Ajouter 60 g de comté râpé 15 sec V3. 5.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Beurrer les ramequins les remplir et mettre au four pour 20/25 mn au bain-marie l'eau doit être chaude en démarrant la cuisson.
Peut servir d'accompagnement ou pour un repas léger du soir avec une salade verte.
Dans le bol du robot mettre 700 g d'eau.
Installer le varoma avec le chou-fleurs à l'intérieur.
Programmer 25 mn varoma V1.
Enlever le varoma jeter l'eau du bol.
Dans le bol mettre le chou-fleurs cuit, 2 oeufs, 40 g de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel et de poivre, 2 pincées de muscade.
Mixer 15 sec V5 râcler les parois du bol à la spatule et rectifier le cas échéant l'assaisonnement à votre convenance.
Ajouter 60 g de comté râpé 15 sec V3. 5.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Beurrer les ramequins les remplir et mettre au four pour 20/25 mn au bain-marie l'eau doit être chaude en démarrant la cuisson.
Peut servir d'accompagnement ou pour un repas léger du soir avec une salade verte.
Mots-clés: Chou-fleurs, flan de légumes, légumes, thermomix
Une portion (env. 330 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 9,8 g
Publié par Dany33
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12 commentaires
Dany33
Merci Mamiclo
mamiclo
très bon à refaire
Annie-Claire
Humm
Tiphaine07
Pour changer de mes flans à la roquette, merci Dany ! ♥
Dany33
Oui ça fait un repas léger ! Merci Sylvie ♥️
SylvieBruno
Fait ce soir, c’est excellent accompagné d’une petite salade.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
C'est vrai Dany c'est une bonne alternative pour faire manger des légumes aux enfants (Calvin adore quand je lui fait ce plat!)
motorola
j'adore le choux fleur et ta recette bise motorola
Dany33
Merci Stéphanie
Biz
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm sa donne envie,,, bisous