Lamala au thermomix
Indispensable sur votre table pour Pâques
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs100 G de sucre90 G de farine15 G de maizena 1 C à café de graines de vanille 5 G de levure chimique 5 Ou 6 gouttes d'arôme naturel de citron 1 Pincée de sel
Préparation:
Beurrer et fariner légèrement le moule à lamala.
Dans le bol du robot installer le fouet.
Ajouter 3 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 1 cc de graines de vanille.
Programmer 1 mn V3.
Enlever le fouet.
Ajouter 90 g de farine, 5 g de levure, 15 g de maizena, l'arôme naturel de citron.
Programmer 35 sec V3.
Reserver la préparation.
Nettoyer le bol et le fouet et programmer le four 175°C chaleur tournante.
Ajouter le fouet dans le bol.
Ajouter 3 blancs d'oeufs et 1 pincée de sel.
Programmer 4 mn V3. 5 sans gobelet doseur.
Incorporer les blancs en neige à la préparation précédente remplir le moule beurré réservé.
Cuire au four à 180°C pendant 25/30 mn suivant le four.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau elle doit ressortir sèche.
Démouler lorsque le gâteau est bien froid, saupoudrer de sucre glace.
Dans le bol du robot installer le fouet.
Ajouter 3 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 1 cc de graines de vanille.
Programmer 1 mn V3.
Enlever le fouet.
Ajouter 90 g de farine, 5 g de levure, 15 g de maizena, l'arôme naturel de citron.
Programmer 35 sec V3.
Reserver la préparation.
Nettoyer le bol et le fouet et programmer le four 175°C chaleur tournante.
Ajouter le fouet dans le bol.
Ajouter 3 blancs d'oeufs et 1 pincée de sel.
Programmer 4 mn V3. 5 sans gobelet doseur.
Incorporer les blancs en neige à la préparation précédente remplir le moule beurré réservé.
Cuire au four à 180°C pendant 25/30 mn suivant le four.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau elle doit ressortir sèche.
Démouler lorsque le gâteau est bien froid, saupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 163 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 28,4 g
Lipides 2,4 g
Publié par Dany33
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8 commentaires
Dany33
Merci à tous !
Indisponible
Il est trop beau !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Trop mignon !
motorola
très beau bise motorola
Arnaud_84330
C'est un "magneau" ... un petit "magneau" !
Très beau ....
Dany33
C'est pas difficile il faudrait ajouter de la noix de coco râpée dans la pâte et une fois découpé servir avec de la confiture d'ananas au rhum ou de goyave ma préférée
Tiphaine07
Tu nous ferais pas une version antillaise... parce que celle-là, je connais, c'est une tradition chez les cousins d'outre-Rhin et Obra
♥
alexdavio
Il est super beau !! J'ai pas le moule mais je prends quand même