Noix de Saint-Jacques a la crème

Faire fondre le beurre dans une poele a feu doux.

Quand le beurre est bien chaud y ajouter les noix et en même temps l'ail.

Faire revenir les noix de chaque cotés 4 minutes.

Poivrer

Mettre la crème.

Attendre que les crème soit chaude et servez.

Astuce :

Si vous avez des coquilles de st jacques chez vous, metre les noix dans les coquilles avec dessus un peu de gruyere ou chapelure et les passer un peu au four, par contre si vous les passer au four il faudra a la poele ne pas les faire revenir 4 mn de chaques cotés mais 2 mn.

Idéal pour les fêtes de fin d'années.