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Coleslaw fait maison

Du croquant et de la légèreté,a essayer,merci - catounette

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 à 6 personnes:1 petit choux blanc1 carotte1 oignon rouge5 c à s de mayonnaise de qualité5 c à s de yoghourt nature1 c à c de moutarde de Dijon1 c à c de vinaigre de vin1 poigné de ciboulette fraicheSel et poivre

Préparation:

Finement coupé le choux ainis que la carotte. Coupé l'oignon en fine tranche.


Mettre dans un bol et rajouter la mayonnaise, le yoghourt, la moutarde et le vinaigre de vin. Rajouter la ciboulette fraiche et bien mélanger.


A servir tout de suite ou à conserver 24h au frigo.


Variations :


Remplacer le choux par de fenouil.


Rajouter du cheddar rapé (100 gr).


Mots-clés: carotte, chou, ciboulette, Coleslaw, facile, mayonnaise, moutarde, rapide, yoghourt

Une portion (env. 470 g) :
 Calories 481 kcal   Protéines 18,7 g   Glucides 37,4 g   Lipides 14,0 g  

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3 commentaires

catounette

Du croquant et de la légèreté,a essayer,merci

jeudi, 12 mai 2011, 18:28 # -

Deborahk

 Tu pourras aussi tester les variations qui sont proposées en bas! Bonne degustation 

jeudi, 12 mai 2011, 16:39 # -

Cristelle

J ADORE CETTE ENTREE

jeudi, 12 mai 2011, 16:34 # -

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 183zouzou, Invité et 181 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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