Ganache au chocolat noir
Une fois bien fondue, verser dans des petites tasses à expresso et servir avec des biscuits
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 x 100 gr de chocolat noirs de qualité (approx 70% de cacao)Beurre300ml de crème liquide2 clémentines12 petits biscuits au beurre
Préparation:
Préparer un bain marie.
Casser le chocolat en morceau et mettez le dans le bol avec un gros morceaux de beurre, la crème, et une pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter le zeste d'une clémentine.
Continuez à mélanger et laisser fondre. Une fois bien fondue, verser dans des petites tasses à expresso et servir avec des biscuits.
Bon appétit
Mots-clés: biscuits, Chocolat, clémentines, crème liquide, dessert, facile, ganache, rapide
Une portion (env. 100 g) :
Calories 296 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 9,4 g
Lipides 25,1 g
Publié par Deborahk
Notre am❤ur de cuisine
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