Petits cakes a la cannelle
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
135 G de miel liquide 135 G de cassonnade 18 Cl de lait 110 G de farine 1 Cc de levure 65 G de beurre 1 Cc de cannelle 1 Gros œuf 150 G de sucre 2 Cc de cannelle en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °, beurrer 12 petits moules individuels, faire chauffer le lait, le miel et le sucre dans une casserole à feu douxen mélangeant de temps en temps jusqu' à ce que tout soit fondu, retirer du feu et laisser tiédir.
Mélanger la farine, la levure les épices et le beurre au robot pour obtenir une texture sableuse, verser le mélange liquide tout en mélangeant pour obtenir une texture lisse, ajouter l' oeufet mélanger 1 à 2 mn au fouet électrique.
Répartir la préparation dans les moules beurrés et faire cuire 20 à 25 mn, vérifier la cuissonavec un pique en bois il doit ressortir sec, retourner le moule immédiatement sur une planche et laisser refroidir 5 mn, pendant ce temps, mélanger le sucre et la cannelle dans une assiette.
Démouler les gateaux et les passer dans le sucre à la cannelle et laisser refroidir.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 346 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 56,7 g
Lipides 9,5 g
Publié par delanchy laure
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- peppette a trouvé ça bon.
2 commentaires
jeanmerode
de bons petits cakes,dommage pas de photos
peppette
KE VOILA BOCOU 2 SUCRE C DOMAGE SINON BONNE RECETTE JE LA PREND MAIS AVEC _ _ _ _ _ DE SUCRE BISES