Crabe cake aux tomates confites
Une recette d' cake maison par delanchy laure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de miettes de crabe 2 Cs d' estragon ciselé 3 Oeufs 180 G de farine 3 Cs d huile d'olive 2 Pincées de sel 1 Sachet de levure 5 Cl de lait 2 Cs de gruyere 8 Tomates séchées Muscade Sel Poivre
Préparation:
Egoutter le crabe, le verser dans un saladier, effilocher la chair et ajouter l'estragon, remuer.
Verser la farine dans un autre saladier et faire un puits, casser les3 oeufs, ajouter le sel et l'huile puis mélanger au fouet.
Ajouter la levure et le lait tiéde et mélanger.
Ajouter le gruyére, les trois quarts de crabesaler poivrer et muscader puis mélanger a la spatule.
Beurrer un moule, verser un peu de pate, parsemer de chair de crabe, disposer quelques tomates confites.
Verser une autre couche de pate et ensuite de tomates, il faut que le moule soit rempli aux trois quarts, enfourner 30 mn th 6, protéger le cake avec de l'aluminium a mi cuisson.
Mots-clés: cake
Une portion (env. 480 g) :
Calories 461 kcal
Protéines 28,6 g
Glucides 33,3 g
Lipides 14,3 g
Publié par delanchy laure
Votes
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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nageausoleil
Ça j'aime beaucoup merci biz