Quiche a la mimolette et aux champignons
Une recette de quiche proposée par delanchy laure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pate feuilletée 400G de champignons de paris 100 G de mimolette rapée 125G de lardons 20 Cl de créme liquide 1 Oeuf 1 Gousse d'ail 2 Cs d'huile 2 Cs de persil Sel et poivre
Préparation:
Découpez les champignons en tranches.
Pelez et hachez l'ail, faites chauffer l'huile dans une sauteuse, mettez les lardons a revenir5 mnen remuant. Ajoutez le persil haché, l'ail et les champignons, salez légérement, poivrezet faites sauter encore 5 mn.
Déroulez la pate dans une tourtiére, répartissez la préparation.
Dans un bol, battez l'oeuf et la crémeet versez sur la quiche, couvrez de mimolette et cuire 35 mn.
Mots-clés: quiche
Une portion (env. 290 g) :
Calories 646 kcal
Protéines 17,2 g
Glucides 31,6 g
Lipides 46,0 g
Publié par delanchy laure
