Tiramisu
Une recette de tiramisu maison par delphine30170
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Paquet de biscuits à la cuilère (boudoirs)6 Oeufs750g de Mascarpone6 cuillèreà café de sucre en poudre1 bol de café fortQuelque cuillères de cacao en poudre
Préparation:
MATERIEL :
-1 Saladier
-1 Cafetière
-1 Plat
PREPARATION :
1. Dans un saladier, battre vigoureusement les oeufs, le mascarpone et le sucre à l'aide d'une fourchette.
2. Tremper les biscuits dans le café et les disposer dans le fond du plat.
3. Recouvrir d'une couche de la préparation oeufs-mascarpone-sucre.
4. Alterner ainsi les couches de biscuits trempés dans le café et les couches du mélange, en terminant par des biscuits.
5. Saupoudrer de cacaoet placer au réfrigérateur 24 heures minimum.
Bon Apétit !
Bon à savoir.
On peut aussi faire un tiramisu tout chocolat en rempla çant le café par un bol de chocolat au lait.
Mots-clés: Tiramisu
Une portion (env. 200 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 20,3 g
Glucides 22,3 g
Lipides 44,7 g
Publié par delphine30170
3 commentaires
Invité
délicieus
delphine30170
Oui
collcha
un grand classique, mais on ne sent lasse pas!!!!