Cookies au Kamut

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

120G de farine de kamut 90G de sucre roux 60G de purée d'amande 1 Oeuf 1/2 Cc de bicarbonate de soude 1 Bonne grosse poignée de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C.

Mélanger le sucre, l'oeuf et la purée d'amande.
Ajouter ensuite la farine mélangée au bicarbonate (avec une fourchette).
Incorporer enfin les pépites de chocolat.
Former des petites boules, les aplatir légèrement sur une plaque et enfourner pour 10 min.
Chez moi, 12 min c'est mieux et 14 min c'est encore mieux (tout croquant).

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