Fondant Chocolat 0% de complexe
Une recette de dessert excellente par delf745
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100G de fromage blanc 0%250G de chocolat (noir pour moi)15G de maïzena35G de sucre roux4 Œufs1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Séparer les blancs des jaunes.
Mettre le chocolat à fondre au bain-marie.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucrejusqu'à blanchiment puis ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel et enfin le chocolat.
Monter les blancs en neige et les incoporer à l'appareil.
D'autres photos sur mon blog
Verser dans un moule à manqué (diamètre 20 cm) puis enfourner pour 20 min.
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat
Une portion (env. 150 g) :
Calories 474 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 29,5 g
Lipides 29,5 g
Publié par delf745
5 commentaires
sysy
très bon et facile a réaliser avec les enfants
Invité
Merveilleux ! Très léger, cependant trop chocolaté à mon goût. A la limite, pour atténuer ce fort goût de chocolat je l'accompagnerais d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille maison. Et sinon, je retirerais au moins 50g de chocolat
Fatima
Très bon et très facile à faire! Merci
carvalho maria
Excellent ce fondant au chocolat!!!!
catounette