Pumpkin Cupcake
Une recette de cupcake facile par delf745
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G de farine80G de purée d'amandes complète150G de purée de courge musquée2 Œufs1/4 Cc de sel1 Cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique)105G de cassonade1 Cc de vanille liquide1/2 Cc de canelle en poudrePépites de chocolat noir
Préparation:
Faire cuire la courge et la réduire en purée (cuisson vapeur pour moi).
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter ensuite la purée de courge, la purée d'amandes et la vanille liquide.
Mélanger la farine avec la levure, le sel et la cannelle puis ajouter à l'appareil précédent.
Ajouter enfin les pépites de chocolat (quantité selon convenance).
Répartir dans des moules à muffins et enfourner à 180°C pendant 15 min environ.
Retrouvez cette recette sur mon blog
Une portion (env. 150 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 57,6 g
Lipides 13,3 g
Publié par delf745
Votes
- GAUFRETTE a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
delf745
merci!! et on ne devine pas facilement la courge!! faut vraiment le savoir pour deviner..avis aux récalcitrants!!
choupaste
franchement très attirant ces pumpkin cupcake ton glaçage en plus est très soigné bravo
orchidée
Recette à essayer rapidemment, merci
delf745
merci melayers! tu les as testés?
melayers
TRES JOLIE PHOTO ET DELICIEUX GATEAU BIZZZZ