Gâteau Butternut
Une recette de gâteau traditionnelle par delf745
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de chair de butternut3 Oeufs100G de sucre1 Cs de miel1 Sachet de sucre vanillé1 Sachet de levure chimique120G de farine1/2 Verre de jus d'orange40G de maizena120G de poudre d'amandes10G d'huile
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Cuire la courge découpée et épluchée dans une poêle avec 1 verre d'eau jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre.Mixer avec le jus d'orange à l'aide d'un mixeur plongeant.
Fouetter longuement au batteur les oeufs avec les sucres.Ajouter la poudre d'amande, l'huile, le miel et la maizena puis la farine mélangée à la levure.
Incorporer enfin la purée de butternut.
Verser dans un moule à cake (silicone pour moi).Enfourner pour 30 min de cuisson (augmenter le temps de cuisson pour un moule traditionnel).
Retrouvez cette recette sur mon blog
Mots-clés: amandes, butternut, courge, courge butternut, gâteau
Une portion (env. 220 g) :
Calories 702 kcal
Protéines 23,8 g
Glucides 54,2 g
Lipides 36,8 g
Publié par delf745
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