Pain au Kamut
Une recette d'entrée simple et rapide par delf745
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
pour un pain de 750g : 270ml d'eau 350g de farine T55 100g de farine de blé Kamut 1 sachet de levure de boulanger 1,5 cc de sel 1 cs d'huile 1 cc de sucre 1 cc de jus de citron
Préparation:
Mettre les ingrédients dans la cuve de la map et lancer le programme pâte.
Après la levée, dégazer la pâte, en faire un boudin assez large et le rouler sur lui-même (le torsader grossièrement). Déposer sur la plaque du four.
Faire lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double (environ 30 min).
Enfourner à four préchauffé à 220°C pendant 30 min.Retrouvez cette recette sur mon blog
Pour 100 g :
Calories 227 kcal
Protéines 7 g
Glucides 42 g
Lipides 1 g
Publié par delf745
Ça a l'air bon !