Pain d'épices

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

160 Gr de miel 160 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 60 Gr de beurre 70 Gr de lait 50 Gr de sucre cassonade 1 C-à-c de muscade moulue 1 C-à-c de mélange 4 épices 1 Pincée de cannelle

Préparation:

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Réserver.

Tamiser ensemble la farine, la levure et les épices. Réserver.

Faire chauffer le miel pour le rendre liquide. Ajouter le lait et mélanger.

Dans un saladier, verser le mélange miel-lait. Intégrer le beurre fondu puis le mélange tamisé puis la cassonade.

Laisser reposer 2 heures.

Cuire 1 heure à 150°.