Quiche courgettes féta poulet
L'art d'accomoder les restes de poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée1 courgette200 gr de féta200 gr de lamelles de poulet1 oignon1 gousse d'ail15 cl de crème liquide10 cl de lait2 oeufs1 c-à-s d'huile d'olive1 pincée de basilic1 pincée de thymgruyère râpéSel, poivre
Préparation:
Couper la courgette en rondelles très fines. Réserver.
Emincer le poulet en lamelles. Réserver.
Hacher l’ail. Réserver.
Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive. Ajouter les lamelles de poulet, les rondelles de courgette, le basilic, le thym, l’ail haché, le sel et le poivre. Laisser mijoter 5 mn.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la féta, la crème liquide et le lait.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré et fariné en mettant la côté piqué à la fourchette contre le moule (cela évite que les bords de la tarte ne s’écartent à la cuisson).
Verser la préparation à base de courgettes et poulet après l’avoir égouttée (pour éviter que la pâte soit détrempée après la cuisson), puis le mélange œufs-féta.
Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner 40 mn à 180°.
Lien vers le site : Les Délices de Florence
Mots-clés: cook, courgettes, cuisine, féta, food, fromage, légumes, plat, poulet, quiche, Recette, viande
Une portion (env. 230 g) :
Calories 458 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 22,6 g
Lipides 29,4 g
Publié par LesDelicesdeFlorence
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
SUPERBE QUICHE J'ADORE
BISES
cuisineenfolie
J'adore ! !