Frittata aux poivrons
L'Italie dans votre assiette le temps d'un repas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 gr de lamelles de poivrons (surgelés)1 oignon1 pincée de persil haché (Ducros)1 pincée d'origan (Ducros)6 oeufs2 c-à-s d'huile d'olive60 gr de parmesanSel, poivre
Préparation:
Laver, éplucher et couper les poivrons en lamelles. Réserver.
Emincer l’oignon très finement. Réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Faire revenir l’oignon émincé dans 2 c-à-s d’huile d’olive.
Ajouter les lamelles de poivrons. Laisser cuire 5 mn.
Laisser tiédir hors du feu.
Battre les œufs avec le parmesan. Ajouter le persil haché, l’origan, le sel et le poivre.
Verser les 2 préparations dans un moule carré beurré et fariné. Enfourner 40 mn à 180°.
Servir chaud.
Lien vers le site : Les Délices de Florence
Mots-clés: aromates, cooking, épices, food, fromage, Italie, légumes, oeufs, parmesan, poivrons, recette
Une portion (env. 200 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 3,9 g
Lipides 17,7 g
Publié par LesDelicesdeFlorence
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Celyneline a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Celyneline
Très bon
italmo
UNE BELLE OMELETTE BIEN GOUTEUSE ET PARFUMEE
BISES
rosinette
tres belle