Gateau Breton
La vrai recette du gâteau Breton
4 Commentaires
132 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Jaunes d'oeufs250 Gr de sucre250 Gr de beurre mou360 Gr de farine1 C-à-c de levure chimique1 Jaune d'oeuf (pour la dorure)
Préparation:
Faire blanchir le sucre avec les jaunes d’œufs.
Ajouter la farine, la levure et le beurre mou.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Préchauffer le four à 170°.
Disposer la pâte dans un moule beurré et fariné.
Dorer avec un jaune d’œuf.
Enfourner 50 mn à 170°.
Lien vers le site : Les Délices de Florence
Une portion (env. 170 g) :
Calories 761 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 80,5 g
Lipides 40,2 g
Publié par LesDelicesdeFlorence
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Mamypatou a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Mamypatou
Un beau gâteau qui fait envie , je pense que je vais le faire !
LynnieS
Exactement ma recette, et oui c'est le vrai de vrai et oui il est excellent, mais ne pas oublier que vous devez utiliser du beurre salé : sans beurre salé, pas de gâteau réellement breton !
Notre am❤ur de cuisine
Il est super beau! bisous
cuisineenfolie
Il est superbe ! !! Bravo ! Moi j'ai jamais osé le faire à cause de la quantité de beurre et sucre. . Mais c'est vrai que c'est délicieux, bisous