Muffins au citron
Des muffins autres qu'au chocolat ou à la vanille
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 Gr de farine120 Gr de sucre en poudre120 Gr de beurre1 Citron1 C-à-c de levure chimique3 Oeufs1 Pincée de sel
Préparation:
Faire fondre le beurre au bain-marie.
Presser le citron pour récupérer le jus. Réserver. Râper le zeste du citron. Réserver.
Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les œufs un par un puis le beurre fondu, le zeste et le jus du citron, puis le sel.
Verser la pâte dans des moules beurrés et farinés jusqu’au 2/3. Enfourner 20 mn à 180°.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 361 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 37,0 g
Lipides 17,9 g
Publié par LesDelicesdeFlorence
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