Potage éclair
Une recette d'entrée simple et rapide par diabolo-pêche
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1. 5L d'eau 150G de vermicelle 2 Oeufs 1/4L de lait 1 Cas de sel Poivre
Préparation:
Et en moins de temps qu'il ne faut pour le dire :
On fait bouillir l'eau salée puis on y verse le vermicelle.
On fait chauffer le lait, il doit juste être chaud quand le vermicelle est cuit, pas nécessairement avoir bouilli.
Quand le vermicelle est cuit (voir temps sur le paquet), on bat dans la soupière-même les oeufs entiers avec le lait un peu chaud.
On y verse le vermicelle en délayant, on sale si besoin, on poivre.. Et on se régale !
Mots-clés: lait, potage, vermicelle
Pour 100 g :
Calories 30 kcal
Protéines 1 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par diabolo-pêche
Ça a l'air bon !