Fettuccine au fromage et aux légumes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Comme il me restait du mélange de ma couronne au fromage et aux légumes , j'ai décidé de passer ce reste avec des Fettuccines. J'ai rajouter de la Crème 35% à cuisson et ce fut un délice.

2 oeufs
1/2 brique de fromage Phyladelphia ramolli
1/2 tasse fromage Italiano 4 fromages
3 tasses bouquets brocolis frais ( moi mi-cuit)
1/2 lb champignons frais couper en quartier
1/2 tasse tomates cerise
4 échalotes tranchées
Fettuccines
Crème 35% à cuisson

Préparation:

Mélanger les 3 premiers ingrédients et ajouter le reste des ingrédients sauf les fettuccines et la crème 35%.

Dans un gros chaudron cuire les fettuccines. Mettre de côté. Au four micro-onde cuire le mélange 8-10 minutes, ajouter la crème. Verser sur les pâtes et servir aussitôt.

http://dianeange.blogspot.com/2012/01/fettuccine-au-fromage-et-aux-legumes.html