Boeuf en cubes aux tomates et légumes
Servir bien chaud tel qu'elle ou avec des pâtes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une bonne recette d'un plat tout en un. Prise sur recette du QC avec mes modifications. À refaire car c'est vraiment bon et se sert très bien pour reçevoir aussi.
Ingrédients:
2 cuil à soupe d'huile canola
2 cuil à soupe beurre
2.5 lbs boeuf en cubes
2 crème tomate (10 onces chacune)
1 grosse boîte tomate en dées
2 boîtes champignons entier
1/2 cuil à thé gingembre moulu
4 cuil à soupe cassonade
6 cuil à soupe vinaigre blanc
Sel d'ail au goût
Sel - poivre au goût
Mini-carottes
Pommes de terre couper en morceaux
Préparation:
Chauffer le four à 350f
Dans une rôtissoire mettre l'huile et le beurre, faire saisir les cubes de boeuf. Dans un bol mélanger le reste des ingrédients et verser sur les cubes. Cuire 2 heures.
Ajouter les mini-carottes et les pommes de terre couper en morceaux. Poursuivre la cuisson environ 1. 00 heure. Vérifier la cuisson des légumes après ce temps. Servir bien chaud tel qu'elle ou avec des pâtes.
Se congèle très bien avec les légumes.
Mots-clés: Boeuf cubes - cassonade - carottes- pommes de terre - vinaigre blanc - cassonade -tomate - soupe tomate
Publié par dianeange
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- shinette a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
dianeange
Stéphanie, oui toujours couvrir ce genre de plat au four.
Stéphanie
est ce qu'on couvre en cuissant?
dianeange
Manon, merci de me donner ton appréciation.
manon
super bon...
dianeange
Invité, chez-nous c'est bien apprécié.
Invité
je l'essaie aujourdhui je suis certaine que ce sera un délice
shinette
Fait et très bon facile a réalisé, je n'ai pas mis de carotte mais très bon quand même
soizic45
merci ma petite DIANE une délicieuse recette gros bisous
juarez-baysse josette
bien délicieuse ta recette.bisous
jessyca black&white
Humm...j'adore tes plats!!!