Coupe de riz, brocoli et fromage
Une recette d'accompagnement inventive par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Qu'elle bonne idée de mettre du fromage dans le riz . Nous avons bien aimer cette accompagnement que j'ai servi avec mon filet de saumon laqué à l'érable. À refaire avec des brochettes de poulet ou de porc hummm.
Ingrédients:
2 tasses riz basmati cuit
2 tasses brocolis
1 oeuf
1 tasse fromage mozzarella râpé
Poivre du moulin au goût
Sel au goût
Préparation:
Cuire le riz et laisser refroidir. Cuire le brocoli en mini bouquet. Dans un bol, mélanger le riz et le brocoli, ajouter l'oeuf et bien mélanger, saler, poivrer et mettre le fromage. Mélanger. Vaporiser les moules à muffins d'enduit végétal et remplir du mélange de riz. Cuire au four à 350f environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Mots-clés: Riz basmati - brocoli - oeuf - fromage mozarelle
Publié par dianeange
3 commentaires
jen
Très bon, merci pour cette idée.
Je fais souvent des cakes de pommes de terre aux brocolis et ma recette ressemble à la tienne. Avec cela, je sers des carottes rustiques (oranges et jaunes).
Soit, du saumon grillé, un NY steak, ou des petites boulettes et des airelles.
Jen
soizic45
merci chère DIANE j'aime beaucoup ta recette
je t'embrasse très fort mon amie
lafeecrochette
Très bonne idée, j'adore le riz et cela à l'air tout à fait délicieux.
Bises.