Duo de crevettes Pifnat et de pétoncles au citron.
Une recette de plat simple et rapide par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Je suis une grande amoureuse de fruits de mer sous toute ses formes.
Il ne vous faut que quelques ingrédients :
25 grosses crevettes décortiquées et rincer et éponger
1/4 tasse d'huile vegetale ( moi d'olive)
1/4 tasse clamato ( moi jus de legumes )
4 gousses d'ail hachées finement
1 cuil à soupe jus de citron
1 cuil à soupe de sauce worcestershire
1/2 cuil à thé poivre de cayenne
1 cuil à table de mouitarde de dijon
15 gros pétoncles rincer et éponger
Jus de 1 gros citron.
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients pour les crevettes, ajouter les crevettes et laisser mariner 20 minutes. Monter les crevettes sur des brochettes.
Pour ce qui est des péponcles les arroser de jus de citron et mariner.
Préchauffer le four à 450f la grille au centre. Cuire les crevettes 2-3 minutes jusqu'à ce qu, elles soient rosée, les changer de côté.
Monter le pétoncles sur les brochettes et cuire comme les crevettes.
Pour le bar-b-q chauffer au maximum et cuire les brochettes.
http://dianeange.blogspot.com/2010/07/duo-de-crevettes-pifnat-et-petoncles-au.html
Mots-clés: cervettes-pétoncles- jus citron- jus légume moutarde dijon, crevette
Une portion (env. 80 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,9 g
Lipides 14,1 g
Publié par dianeange
6 commentaires
dianeange
Creativcel, merci beaucoup ( 5 petits coeur ) moi aussi j'adore les fruits de mer hummm, pour la rando je préfère l'été en moto beaucoup plus que la neige
creativcel
5 petits coeurs j'aime cette recette, normal je suis une inconditionnelle de crevettes et St Jacques. Merci pour cette recette, et bonne rando enneigée mais avec le soleil
dianeange
Marie, tu devrais aimer cette recette,elle a son ptit gôut bien particuler
Bonne fin de journée
dianeange
Catounette, une très bonne recette à faire et refaire.
Bonne fin de journée
Cré@tions M@rie
J'aime aussi les crevettes et les pétoncles, et ta marinade doit être bien épicée (j'aime quand c'est bien relevé).
catounette
Je te pique la recette,j'adore,bonne soirée