Filet de porc aux 4 épices et miel
Une recette de plat inventive par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une recette différente , puisque les ingrédients ne sont pas tous les même , à voir comme ça elle ressemble à l'autre , mais finalement il a un tout autre goût. Il est très bon et à refaire .
Ingrédients :
1 gros filet de porc d'environ 1 lb
1 cuil à thé poudre d'ail
1 cuil à thé moutarde en poudre
1/2 cuil à thé paprika
1/2 cuil à thé thym en poudre ou en feuille
2 cuil à soupe miel
Préparation:
Badigeonner le filet avec le miel (peu en rajouter selon votre goût).
Mélanger les épices et frotter le filet de tout les côtés.
Laisser reposer au frigo pour au moins 30 minutes et pour un maximun de 24 heures.
Préchauffer le bar-b-q à une température moyenne.
Placer le filet sur le gril et fermer le couvercle.
Cuire environ 20 minutes et badigeonner souvent avec du miel et retourner de temps en temps.
Retirer le filet et le déposer dans une assiette et le couvrir de papieralluminium quelques minutes avant de servir.
Je l'ai servi avec des champignons rôtis et des pommes de terre tranchées en conserve et j'avais aussi saupoudrer d'épices bar-b-q. Super bon ce repas
Mots-clés: Filet porc - moutarde poudre -épices - miel
Publié par dianeange
8 commentaires
hanor
pour demain bises
jeanmerode
excellent pour cet été
Mamyloula
Accompagnées comme ça tes pommes de terre, ce dois être un régal merci
dianeange
Anette, je suis contente que cette recette te plaise et comme tu dis les ingrédients sont facile à trouver . Chez-nous aussi il fait un beau soleil.
dianeange
Katcelau, moi aussi j'aime bien le filet de porc c'est tellement tendre. hummm.
katcelau
j adore le filet mignon!!! bizz ma belle kat
Anettes7024
Superbe viande bien grillée, en plus on trouve tous les ingrédients facilement! Une bonne idée à faire ce wk car le soleil va chauffer, youpi. Merci
campanule
excellant,cela sent l'été,le bbq et le soleil ,je garde c'est une très belle recette,bon weekend