Galettes au gruau à l'ancienne
Une recette de dessert excellente par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une bonne galette à l'ancienne avec un thé bien chaud hummmm. Je dirais qu'elles ressemble plus à des biscuits qu'une galette .
Ingrédients:
3 tasses gruau
2 tasses cassonade
1 tasse margarine
2 oeufs
1 cuil à thé soda à pâte
1/2 cuil à thé sel
2 cuil à thé d'essence vanille
1 3/4 tasses farine
3/4 tasse raisin
Préparation:
Dans un grand bol mélanger tout les ingrédients sec ensemble sauf la farine et les raisins.
Mélanger à la main ou à la mixette (vitesse basse)
Ajouter les oeufs et la vanille, mélanger.
Ajouter la farine et les raisins en prenant bien soin de bien mélanger.
Vaporiser une tôle à pâtisserie d'enduit végétale et laisser tomber la pâte (grosseur d'une bonne cuillère à soupe) et presser légèrement avec les doigts.
Cuire au four à 350f environ 10 minutes
Donne environ 40 galettes selon la grosseurs
Mots-clés: Gruau - farine - cassonade - oeufs - raisin
Pour 100 g :
Calories 446 kcal
Protéines 2 g
Glucides 51 g
Lipides 24 g
Publié par dianeange
29 commentaires
guylaine richard
tres bonne
Jacqueline, Montréal
Très bonnes galettes; j’ai suivi la recette mais utilisé du beurre au lieu de margarine. Délicieux!
Daïna
Très bon, j ai mis 1 tasse de cassonade seulement et 1/2 tasse de margarine plus 1/2 tasse de compote de pommes sans sucre au lieu d une tasse de margarine et mis moitié chaque raisins secs et canneberges. Mon mari en veut d autres!
cricri
est ce du gruau a cuisson lente ou rapide pour cette recette merci
carole
super bon merci
Invité
J'ai mis des canneberges au lieu des raisins,,,,
Invité
deux détails:
on la met quand la margarine et êtes-vous sur que 10 min suffise. Moi j'ai du en mettre 20...
dianeange
Renée, excuse le retard car je suis en vacance depuis 2 mois et je re le 7 oct mais pour les raisin aucun problème de ne pas en mettre cela ne changera pas du tout la texture n'y le bon goût.
dianeange
Cyndie, gros merci pour ton commentaire.
Cyndie
Excellent!