Galettes à la mélasse et raisins
Une superbe gourmandise bien délicieuse - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ils viennent à peine de sortir du four que je goûte ;-) La prochaine fois je vais remplacer le sirop par de la mélasse , le goût n'est pas suffisamment prononcer pour moi. Par contre la texture est parfaite . C'est à refaire.
Ingrédients:
1 tasse beurre ou margarine
1/2 tasse mélasse
1/2 tasse sucre
1/2 tasse sirop d'érable
3/4 tasse café
2 cuil à soupe vinaigre
5 tasses farine
2 cuil à thé soda à pâte ( bicarbonate de soude )
2 cuil à thé gingembre moulu
1 tasse raisins sec ( facultatif )
Préparation:
Préchauffer le four à 350f
Préparer le café avec le vinaigre et mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients suivants à la mixette, beurre - mélasse - sucre - sirop d'érable.
Dans un autre bol mélanger les ingrédients secs.
Incorporer les mélanges secs au mélange des sucres en alternant avec le café.
Bien mélanger et ajouter les raisins.
Tapisser une tôle à pâtisserie de papier parchemin ou aluminium et déposer à la cuillère des boules de pâtes. (Pas trop grosse)sinon vous devrez ajuster le temps de cuisson.
Cuire environ 12 minutes (moi 15 minutes) au centre du four.
Déposer sur une grille pour refroidir.
Conserver dans une boîte à biscuits en tôle, pour garder toute la fraîcheur.
Se congèle.
Mots-clés: Farine - sucre - mélasse - sirop d'érable - margarine -café - gingembre
Pour 100 g :
Calories 334 kcal
Protéines 5 g
Glucides 44 g
Lipides 13 g
Publié par dianeange
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
7 commentaires
Dianeange
Ce sont les galettes que ma mère et sa mère faisaient elles aussi. C'est de famille même mon frère les faient . Bonne dégustation.
chipi
Bonjour,
Cela me tente à tester prochainement, merci du partage. Bonne journée
Rachel T
Rachel T qu'elle bonne recette que je vais faire je vais me régaler. Merci dianeange de partager.
dianeange
Poune, tu peux faire toutes les recettes qui te plaise. Tu peux les mettres dans tes recettes préférées comme ça tu les a sous la main. Ce que cet homme faisait c'est qu'il a un blog mais le problème c'est qu'il vient sur nos blogs et il fait des copier coller de nos recettes et photos et il les mets sur son blog comme si c'était lui qui les avaient fait. Tu comprends qu'il n'a aucun mérite et en plus il n'a j'amais demander à la personne si elle voulait bien qu'il agisse de la sorte. C'est la raison qui fait que nous qui avons un blog nous déçoit. Mais ne tant fais pas tu peux faire et prendre en note toute les recettes qui te plaise peu importe de qui elle vient et de l'endroit que tu la prends. Alors bonne galettes ma belle et bonne dégustation
Poune
Bonjour je suis venu faire un ti tour pour chercher recette de galette à la mélasse et à ma grande joie j'ai vue celle la galette mélasse et raisin je vais la faire Pcq elle a l'airvraiment bonne bref j'ai été lire un peut sur le blog de Diane et y'a des gens qui vole des recette mais je comprend pas trop pq y vole c quoi qui fait pour vous dite qui vole ont n'a pas le droit de la faire esque c sa Pcq je veux juste savoir je suisnouvelle et je veux pas passer pour une voleuses lollll donc dite moi esque quond n'a le droit de faire la RECETTE DE GALETTE DE MÉLASSE ET RAISIN MERci de bien vouloir m'éclairer
juarez-baysse josette
une superbe gourmandise bien délicieuse!!! merci du partage.bisous
petite fille
merçi pour ces bons gateaux bonne semaine à toi
gros bisous