Gâteau carottes et ananas
Une recette de gâteau proposée par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Je cherchais des recettes de dessert diabétique , et j'ai vue ce gâteau qui me semblais bon ainsi que le glaçage. Il est bon et à refaire. Je profites de l'occasion pour vous demander vos meilleurs recettes de desserts diabétique. Merci beaucoup.
Ingrédients:
1 tasse farine
1 cuil à thé poudre à pâte
1/2 cuil à thé bicarbonate de soude
1/2 cuil à thé canelle
1/2 cuil à thé muscade
1/2 tasse succédané cassonade
1/4 tasse crème sure sans gras
1/4 tasse huile de canola
1 oeuf
1 carotte hachée
1/2 tasse ananas broyer égouttés
Glaçage:
1/4 tasse tartinade Philadelphia léger
2 cuil à soupe crème de guimauve Jet Puff
2 cuil à soupe sucre en poudre
Préparation:
Préparation gâteau :
Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble.
Dans un autre bol, fouetter les autres ingrédients et les incorporer graduellement tout en brassant à ma mixette.
Ajouter les carottes et les ananas, bien mélanger.
Cuire au four à 350f 30 à 35 minutes, dans un moule carré de 8 po.
refroidir complètement avant de glacer.
Pour le glaçage, mélanger les 3 ingrédients ensemble et étendre sur le gâteau.
Mots-clés: Farine- succédané cassonade - crème sûre - huile canola - carotte- ananas - oeuf -tartinade Phyladelphia - sucre glaçe
Pour 100 g :
Calories 317 kcal
Protéines 5 g
Glucides 34 g
Lipides 16 g
Publié par dianeange
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Manon Pelletier
Vraiment très bon...parole de diabétique
Invité
qu'est ce que la poudre à pate et la crème sure sans gras Où puis je en trouver MERCI
dianeange
Marie-Pier , tant mieux si ce gâteau répond à tes besoins. Nous aussi l'avons beaucoup aimé. Merci de me le laisser s'avoir.
marie-pier daoust
il est super bon je l'ai fait et refait