Gäteau vanille et ananas
Une recette d'entrée moelleuse par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 blancs d'oeufs3/4 tasse sucre4 jaunes d'oeufs3 cuil à soupe d'eau froide1/2 cuil à thé d'essence vanille1 cuil à soupe zeste d'orange1 tasse farine1 cuil à thé poudre à pâte1 pincée sel
Pour le glaçage:1 boîte d'ananas broyée avec le jus ( 14 onces )1 boîte de pouding instantanée à la vanille ( 102 g) (ne pas mettre le lait)1 3/4 tasse de crème 35 % à fouetter ( ne pas fouetter)
Préparation:
http://dianeange.blogspot.com/2010/11/gateau-vanille-et-ananas.html
Un gâteau tendre et moelleux comme j'aime. L'orsque j'ai vue les ingrédients j'ai sus tout de suite que je l'aimerais. C'est un gâteau qui peut servir pour n'importe qu'elle occasion.
Préparation gâteau :
Battre les blancs d'oeuf jusqu'à ce qu'ils commence à épaissir et ajouter la moitié du sucre et battre jusqu'à ce que ce soit ferme. Mettre de côté.
Battre les jaunes avec la vanille et le reste du sucre jusqu'à ce que ça pâlisse et épaississe environ 5 minutes.
Incorporer le mélange de jaune au blanc avec le zeste, doucement.
Mélanger la farine le sel, la poudre à pâte au mélange d'oeuf en 3 fois à la spatule.
Verser dans un moule (moi à charnière vaporiser de pam)
Mettre au four à 325f 35 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Lorsqu'il est refroidi le trancher en 3 parties.
Préparation du glaçage :
Mélanger la boîte d'ananas avec la boîte de pouding et mettre au frigo 30 minutes. Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et mélanger
doucement avec le mélange d'ananas.
Étendre 1/3 du crèmage sur une partie du gâteau et recommencer avec la 2 ème partie et la 3 ème partie toujours en les superposant. Crémer le gâteau au complet et garder au froid.
Mots-clés: gateau, Oeufs-farine-vanille-ananas-sucre-pouding instantannée-crème 35%
Pour 100 g :
Calories 250 kcal
Protéines 8 g
Glucides 41 g
Lipides 5 g
Publié par dianeange
17 commentaires
Francine Ferron
Hâte de l'essayer à l'air délicieux
amaya
Svp qu'elle genre de tasse de creme? Lait ecrémé ou quoi?
dianeange
Manon , merci de laisser ton commentaire.
Manon
Un vrai délice!!
dianeange
Voilà c'est fait )))
dianeange
Beldautomne, je ne comprends pas qu'elle soit disparue , mais tu peux toujours aller sur mon blog en attendant que je modifie. Merci de me l'avoir dit.
beldautomne
mais ou est la recette...
marie-jo
qu'il est beau ton gâteau je suis fan d'ananas le tient est très réusi bravo 5/5
lapopottealolo.over-blog.com
hum, encore une recette qui me plait beaucoup !! je la note elle va plaire à mon mari qui adore l'ananas
dianeange
Toute nature merci à toi aussi et il n'est pas seulemnt beau il est super bon lolll