Lemon curd à ma façon
Une recette de dessert facile et rapide par dianeange
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Réaliser ce Lemon curd ce fait en un tour de main. Il est vite fait et très bon. À refaire .
Ingrédients pour 6 verrines :
1 1/3 tasse jus citron ( environ 5-6 gros citrons )
1 1/3 tasse sucre
4 oeufs
3 cuil à soupe fécule de maïs
Préparation:
Dans une petite casserole, mettre le jus de citron et dissoudre la fécule de maïs en fouettant.
Ajouter le reste des ingrédients en fouettant entre chaque addition.
Toujours en fouettant, amener à ébullition et baisser le feu aussitôt et poursuivre la cuisson sur feu doux.
Lorsque le mélange a épaissi, retirer du feu, laisser refroidir et garder au frigo.
Monter les verrines.
J'ai pris les biscuits (Petits plaisirs de Dare aux saveurs d'amandes) quelques biscuits émietter au fond, du Lemon Curd dessus et terminer avec une crème fouettée.
Mots-clés: Jus citron - sucre - oeufs -fécule maïs
Une portion (env. 170 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 21,7 g
Lipides 3,3 g
Publié par dianeange
11 commentaires
Dianeange
Kenavo, merci pour le tout
Invité
merçi !!
et feliçitations pour le grade de mamie
kenavo
campanule
j'aime beaucoup cette recette,je suis aussi allée voir ton blog et il est très beau,bonne journée
ROSELINE 26
TRES JOLIE PRESENTATION
églantine
Hummm j'adore merci diane.
Bisous.
rosinette
très joli !!!
utopia
miam !!!!!merci Diane
juarez-baysse josette
une bien délicieuse gourmandise!!! bisous
jeanmarces
Demain j'essaye Merci
lafeecrochette
J'adore le citron, merci pour ta recette.
Biz.