dianeange

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Pavé de saumon aux petits légumes

Une recette de plat facile par dianeange

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

11 Commentaires

211

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

J'ai vue passé cette belle recette chez Choupette Two et comme je vous l'ai déjà dit ,nous mangeons du poisson régulièrement alors j'ai fais la recette et je n'ai pas été déçu du tout. Il est à refaire et je le recommande fortement. ( Je dois vous dires que j'ai complètement oublier de mettre la crème ;-)))

Ingrédients:
2 pavés de saumon ( moi 3 )
20cl de crème semi - épaisse
1 carotte émincée
1 échalote émincée ( moi 4 )
Ciboulette fraîche émincée
sel - poivre
1 oignon tranchée
Zeste de citron ( facultatif )
Huile d'olive

Préparation:

Se servir de 2 feuilles de papier aluminium pour chaque pavé. Badigeonner d'huile le papier allu. Bien rincer sous l'eau froide les pavés et les assécher. Déposer les pavés sur les feuilles de papier allu, mettre sur chaque pavé 1-2 rondelles d'oignon, un peu de carotte émincée, de la ciboulette hachée finement du sel et poivre ainsi que le zeste de citron. Arroser de crème semi - épaisse. Bien sceller les papillotes et cuire au four à 425f (220c) environ 15 à 20 minutes.

Mots-clés: saumon, Saumon - crème - carotte - oignon - ciboulette - huile d'olive - zeste citron

Une portion (env. 450 g) :
Calories 602 kcal Protéines 22,5 g Glucides 44,9 g Lipides 27,0 g

Publié par dianeange

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11 commentaires

Petit

a déjeuner, a diner, demain c'est sublime merci beaucoup Marlène

lundi, 01 juin 2015, 13:16 # -

dianeange

Nicodemus, super tes changements. Merci de me laisser s'avoir que vous avez tous aimé.

mercredi, 02 octobre 2013, 14:09 # -

Nicodemus

Bonjour,

J'ai ajouté des 4 gambas + 4 crevette rose.
J'ai également mis 4 échalote + une demie gousse d'ail sur chaque darne. J'ai fait monter une crème fraiche liquide jusqu'à ce qu'elle devienne mi compacte.
Verdict : un délice ! n'étais pas fan de poisson, je garde cette recette de côté.
Avec de tous petits pains de table pour saucer la faim . . . exquis !
Idem pour mes convives
A vos fourneaux . . .

samedi, 14 septembre 2013, 17:44 # -

choupette two

oui et ça fait tjs plaisir quand une recette plait et qu'elle est ensuite revisité !! c'est que du bonheur !!

bonne soirée à toi aussi dianeange

bisette

lundi, 16 avril 2012, 19:03 # -

dianeange

Choupette two, nous sommes içi pour le partage alors..... bonne journée ma belle

lundi, 16 avril 2012, 19:00 # -

choupette two

ahhh !! j'avais pas vu que c'était une recette à moi !!

merci dianeange

dimanche, 15 avril 2012, 20:04 # -

yummyfood

Facile et super bon...que demander de plus ?

jeudi, 23 juin 2011, 16:51 # -

soizic45

merci DIANE super vive les foodies gros bisous

jeudi, 23 juin 2011, 00:31 # -

catounette

Eh bien Diane,voci un bel exemple de partage,merci,bisous

mercredi, 22 juin 2011, 21:13 # -

doudine

Une recette saine, savoureuse et cuite en papillotes ce qui la rend light parfaite pour moi.

Bisous, Doudine.

mercredi, 22 juin 2011, 18:38 # -

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